2018年餐饮服务食品安全知识培训试题

2018 年度餐饮服务培训测试题一、判断题： (对的打 “√” ，错的打 “×” ，每题 4 分)1.食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、 食品添加剂和食品相关