曲奇的生产过程

曲奇的生产过程 一般曲奇的生产过程曲奇的主要原料是小麦面粉，此外还有糖类、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、 膨松剂等辅料。上述原、辅料通过和面机调制成面团，再经滚轧机轧成面片、成 型机压成饼坯，最后经烤