酒店下半年工作计划怎么写
酒店下半年工作计划怎么写 酒店下半年工作计划怎么写篇1 一、稳定员工队伍,减少员工的流动性 好员工不是管出来的,是带出来的。前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员
酒店下半年工作计划怎么写 酒店下半年工作计划怎么写篇1 一、稳定员工队伍,减少员工的流动性 好员工不是管出来的,是带出来的。前厅管理层要认清自己的身份, 摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形 象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中 多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多 倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有 问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动。 二、加强业务培训,提高员工素质。 前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员 工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档 次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面: 1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能。 2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识。 3、前厅员工的从业理念。 三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。

