食品中丙烯酰胺辐照消解技术研究的任务书

食品中丙烯酰胺辐照消解技术研究的任务书一、研究背景随着人们饮食品质的提高，对食品安全的要求也越来越高，而辐照技术已经成为现代食品安全保障的一种重要手段。辐照可以杀灭细菌、寄生虫和病毒，有效防止食品腐败