2021-2022年度辽宁省公共营养师之四级营养师题库检测试卷A卷附答案

2021-2022年度辽宁省公共营养师之四级营养师题库检测试卷A卷附答案一单选题(共60题)1、下列表述中，正确的是（　　）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化

年度辽宁省公共营养师之四级营养师题库检测试 2021-2022 卷卷附答案 A (60) 一单选题共题 1 、下列表述中，正确的是（ ）。 A. 谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素 B. 谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类 C. 谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质 D. 谷类主要提供能量和矿物质 C 【答案】 2 、母亲在妊娠期间（ ）摄入不足，会影响胎儿的脑发育，成人后脑细胞数量也较正 常人少。 A. 蛋白质 B. 钙 C. 锌 D. 叶酸