2023年二糖类王镜岩生物化学版笔记完美打印版

第 二章 糖 类 提 要 一、定义糖、单糖、寡糖、多糖、结合糖、呋喃糖、吡喃糖、糖苷、手性二、构造1.链式：Glc、Man、Gal、Fru、Rib、dRib2.环式：顺时针编号,D型末端羟