浙江省绍兴市东白湖镇中学高二化学期末试题含解析

浙江省绍兴市东白湖镇中学高二化学期末试题含解析一、单选题（本大题共15个小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求，共60分。）1. 下列不属于蛋白质变性的是（   ）A．鸡蛋白