尔雅通识课食品安全与日常饮食考试答案

一、单项选择题1亚硝酸盐通过食品的人体的危害.一个是产生强致癌化合物亚硝胺.另一个是抢夺人体内 的〔〕。维生素C白细胞高氧血红蛋白血小板我的答案：C2酚类污染物主要是来源于〔〕。焦化厂、煤气厂石油冶炼