浅谈甜叶菊在食品中的应用

浅谈甜叶菊在食品中的应用彭涛宋巧张喜萍田静兰州市食品药品检验所甘肃医学院摘要：甜叶菊含有丰富的糖昔类、有机酸类、氨基酸、蛋白质等，以其高甜度低热量得 名。甜叶菊所含的天然活性物质在降血糖、降血压、提高