西餐厅厨房规章制度

西餐厅厨房规章制度1. 厨房人员必须穿着整洁、干净的厨师服，并保持良好的个人卫生习惯。2. 所有厨房人员必须戴着帽子或头巾，并将头发绑起来，以防止掉落进食物中。3. 严禁在厨房内吸烟、嚼口香糖或使用手