第3章--固液相变热质交换原理

第3章 固液相变热质交换原理3.1沸腾换热3.1.1  汽化核心分析工业应用都位于核态沸腾的区域，而在核态沸腾区域，气泡的扰动或者说汽化核心对换热起决定性的影响。下面分析影响汽化核心的因素以及核心数