（最新版）营养师考试模拟试题及解析

（最新版）营养师考试模拟试题及解析.下列哪种食物核黄素含量较少？（）A.紫菜B肝、肾、心C.鳍鱼D.蛋黄E.谷类【答案】：E【解析】：核黄素又称维生素B2。维生素B2广泛存在于动植物食品中，动物性 食