2023-2024年度海南省公共营养师之二级营养师综合检测试卷B卷含答案

2023-2024年度海南省公共营养师之二级营养师综合检测试卷B卷含答案一单选题(共60题)1、下列有关豆类的说法中不正确的是（　　）。A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化B.豆类中第一限制氨