食堂餐具消毒管理制度（3篇）

食堂餐具消毒管理制度是一套规范食堂餐具消毒操作流程和管理措施的制度。以下是一个典型的食堂餐具消毒管理制度：1.制定消毒操作规程：明确食堂餐具消毒的具体步骤，包括清洗、消毒和存放等环节，并指定专人负责操