西餐厅厨房规章制度范本

西餐厅厨房规章制度范本第一章 总则第一条 为了规范西餐厅厨房管理，保障食品安全，提高工作效率，特制定本规章制度。第二章 厨房工作组织第二条 厨房工作组织由厨师长负责，分为主管、副主