2021单位食堂管理员季度工作总结报告

单位食堂管理员季度工作总结食堂办理作业是单位后勤保障的重要内容，它建设和办理水平的凹凸不只关系到广大员工能否“吃得饱、吃得好”，而且关系到整个单位的正常作业与健康发展等重要内容。整理了单位食堂办理员季

单位食堂管理员季度工作总结 食堂办理作业是单位后勤保障的重要内容，它建设和办理水 “” 平的凹凸不只关系到广大员工能否吃得饱、吃得好，而且关系 到整个单位的正常作业与健康发展等重要内容。整理了单位食堂 办理员季度作业总结，欢迎阅读。单位食堂办理员季度作业总结 时刻过得真快，茫茫碌碌中以近年底，转眼间我接收食堂已经三 个月了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不行短 少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去的，所 以作为单位的食堂这也是很重要的。作为办理员更应多为员工的 饮食考虑，为保证每位搭档的身心健康而考虑，现我对这段时刻 的食堂作业作以如下总结：榜首、作为一个团体食堂，要严厉执 行全台食物卫生安全是关系到每一位员工身体健康的大事。首要， 每位食堂作业人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者 不於上岗。其次，不定期对作业人员进行思想教育、贯彻执行食 物卫生法的要求等。经过学习，提高作业人员在作业中的服务质 “ 量和认识。切实做好我台食堂的食物卫生、餐具的一洗、二冲、 ” 三消毒作业，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大打扫。 如发现作业中有不到位之处当即指出，勒令改正及时到位。整体 作业人员能够仔细做好本职作业，明确责任、各司其职、服从分 配、随叫随到，保证了员工的作业正常作业。第二、八月算是我 正式接收食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲身下厨 1