八年级生物下册第25章第一节发酵技术习题1无答案新版北师大版通用

《发酵技术》一、填空题1、人们把果酒暴露在空气中变酸,水果放久了有酒味的现象称为        。 2、直到近代人们才认识到发酵现象是由             引起的。 3、发酵技术是指利用