壳聚糖在医学领域中的研究及应用进展

壳聚糖在医学领域中的研究及应用进展　　 1 壳聚糖的性质 　　1.1 物理性质 壳聚糖外观呈白色或淡黄色半透明片状固体，略有珍珠光泽。壳聚糖的pKa值为5.5～6.5，可溶于大多数稀酸，在酸性条件下，