大豆异黄酮的生理功能

大豆异黄酮的生理功能摘要：大豆异黄酮是一类多酚化合物，作为一种植物性雌激素，具有类雌激素和抗雌激素双重作用。本文对大豆异黄酮的生理功能进行了介绍，主要包括抗肿瘤，抗骨质疏松，抗辐射，抗氧化，预防心血管