探究不同粒度对黑木耳多糖的提取及其抗氧化活性的影响

探究不同粒度对黑木耳多糖的提取及其抗氧化活性的影响不同粒度对黑木耳多糖提取及其抗氧化活性的影响摘要：黑木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值。本研究旨在探究不同粒度对黑木耳多糖提取及其抗氧化活性的