厨师长个人工作总结报告

厨师长个人工作总结报告一、岗位职责和工作内容作为厨师长，我的岗位职责主要包括：1. 菜品研发和创新：负责研发新菜品和菜谱，根据市场需求和顾客口味进行创新，保持菜品的新鲜感和吸引力。2. 人员管理和培训