凤凰单丛茶不同品种系的香型分类鉴定及香型形成影响因素研究

中文摘要国家地理标志保护产品——凤凰单丛，具有奇异的花果蜜香，茶树品种（系） 众多，素以罕见的黄栀香型、杏仁香型、芝兰香型等十大香型著称，广受好评。 但由于品种分类未有统一标准，感官审评、表型分类和分