探针熔解曲线技术在食源性致病菌检测分型中的应用

探针熔解曲线技术在食源性致病菌检测分型中的应用随着食品行业的不断发展，人们对食品质量和安全的重视程度也在不断提高。食源性致病菌的检测和分型是确保食品安全的重要手段之一。探针熔解曲线技术作为一种新型的分