店长手册3-资材管理[修改版]

第一篇：店长手册3-资材管理餐饮企业连锁营运手册----店长手册（资材管理） 主题三：资材、设备管理 资材管理是门店店长重要的职责之一，也是门店成本管 理的基础。身为门店各类实物的第一责任人，你必须了