2023年公共营养师考试辅导：脂类

2023年公共养分师考试辅导第三章：脂类脂类是人体必需的一类养分素，由碳、氢、氧及磷和氮等元素构成。不同的脂类都有能溶解于有机溶剂， 不溶于水等共同特性，且具有重要的生物学作用。人体中的脂类约占体重的