酒楼餐饮部茶水服务操作流程

酒楼餐饮部茶水服务操作流程   操作程序 1．取茶 1.1 按客人选择取出茶叶。 1.2 取适量的茶叶倒入茶壶中。 1.3 把茶叶倒入茶壶中。 1.4 放大约 80%开水入茶壶。 1.5 将第一次开水