餐厅服务员培训手册（DOC36页）

服务员手册礼节、礼貌规范的具体要求礼貌 概念： 礼貌是酒店的标准 是衡量一个人的道德标杆 让客人感到物有所值、物超所值十二礼：迎宾礼、握手礼、点头礼、称呼礼、问候礼、和手礼、应