茶叶审评基础 花茶审评

茶叶审评根底中级班一、根本概念〔一〕、茶叶感官品质。是指茶叶鲜叶〔茶青〕加工成成品茶后所表现出来的色、香、味、形品质。〔二〕、茶业感官审评。是指依靠人的嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉器官对茶叶品质进展评