可追溯及食品撤回演练图片

发现火腿肠产品质量问题报道，立即启动预案，检查仓库，查证食品可追溯记录停止销售并隔离已加工但未出售的问题火腿肠产品通知已就餐员工撤回并更换问题火腿肠菜式对撤回的菜式留样后报废处理对隔离的未出售问题火腿