(完整版)食品检验工(高级)试题库及答案

食品检验工（高级）试题库知识要求试题一、判断题（是画√，非画×)1．配制重铬酸钾标准溶液时可直接配制而不用标定。 （ ）2．一个样品经过 10 次以上的测试，可以去掉一个最大值和最小值，然后求平均值