饮食业建筑设计规范

饮食业建筑设计规范   篇一:《饮食建筑设计规范》   《饮食建筑设计规范》JGJ 64-89   第二章 基地和总平面   第2.0.2条 饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段

饮食业建筑设计规范 篇一:《饮食建筑设计规范》 《饮食建筑设计规范》JGJ64-89 第二章基地和总平面 第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物 质的工业企业防护地段内;与有碍公共卫生的污染源应保持 一定距离,并须符合当地食品卫生监督机构的规定。第 2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别 设置,妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆 场。 第2.0.4条在总平面布置上,应防止厨房(或饮 食制作间)的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的 影响。 第三章建筑设计

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