餐厅服务员管理制度范文（2篇）

餐厅服务员管理制度范文一、扣分制度:1、上班时，仪容仪表不符合要求。____元2、开单不规范(台号、特殊要求、不分菜单、价格)，造成损失按售价7折赔偿。3、由于点单时没有复述单子，或没提醒客人点了同类