五一活动餐饮策划方案

五一活动餐饮策划方案 五一活动餐饮策划方案1　　一、旺季取利淡季取势　　每个行业都有淡旺季，餐饮业也不例外，十一黄金周后至年底前，餐饮业又出现了“短期休眠”，但酒楼不可能就此偃旗息鼓，因为在市场竞争环