便利店管理制度

便利店管理制度　1、商品选择　首先根据消费能力，师生的需要，选择适应于校园超市销售的商品；其次考虑商品的毛利，同样商品实行货比三家。毛利率高的首选。最后，观察所选商品的周转率。周转率快的商品适应

便利店管理制度 1、商品选择 首先根据消费能力，师生的需要，选择适应于校园超市 销售的商品；其次考虑商品的毛利，同样商品实行货比三家。 毛利率高的首选。最后，观察所选商品的周转率。周转率快 的商品适应于消费群体，卖不动的给予淘汰。 2、供应商的管理制度 （1）任何时候供应商不得宴请工作人员。赠送礼品或 商品。一旦发现，给予扣除当月供货金额。 （2）采购人员建立供应商的档案和所供应的品种，建 立良好的客户关系。 （3）供应商应按规定时间内把货送到，所有供应商每 月15日必须结帐。 3、报货制度 库管所发货时，对库存商品发现较少时或不够明天卖的 货品，及时做好统计，填写报货单，对商品名称。所需数量