蛋白质化学教学大纲

《蛋白质化学》教学大纲 修订稿（供食品与生物工程学院各专业三年级学生选修）参考学时：30 学分：2 课程编号： 一、本课程的性质和任务本课程是面向食品与生物工程学院各本科专业的选修课。本课程