挤压膨化食品的制作

实验五挤压膨化食品制作一、 实验目的1、 进一步理解和掌握挤压膨化食品生产的基本原理及一般过程，使理论与实际更好的 结合。2、 学习如何分析和判断挤压食品生产中的质量问题及影响因素，培养分析问题和解决