消毒柜安全操作与管理

消毒柜安全操作与管理1、将洗净的碗、筷、盘、盆等食具用毛巾擦干积水。2、将木筷、耐温塑料食具放在上室金属篮筐内；将金属快餐盘、磁碗具放在下室金属篮筐内。3、所有盆、碗等盛具必须底朝上，盘子可侧立、放在