学校食堂食品采购查验管理制度

学校食堂食品采购查验管理制度.食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品卫生知识 和采购常识。.定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时要索 取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等，采购肉、 禽类