沛县肉鸭加工服务平台建设

一、项目承担单位的基本情况和财务状况1、建设单位：沛县宏润农业技术服务有限公司徐州福润禽业食品有限公司2、建设单位情况：平台建设以沛县宏润农业技术服务有限公司为主，徐州福润禽业食品有限公司参加共同承建

一、项目承担单位的基本情况和财务状况 1、建设单位：沛县宏润农业技术服务有限公司 徐州福润禽业食品有限公司 2、建设单位情况： 平台建设以沛县宏润农业技术服务有限公司为主，徐州福润禽业食品有限公司参加共同承建。 沛县宏润农业技术服务有限公司，是依托沛县农产品加工业协会成立的一家以农产品加工技 术、产品检测、信息咨询为主营业务的服务性企业。企业位于沛县外向型农产品加工园区内， 与徐州福润禽业食品有限公司合属办公，现有员工48人，其中大专以上专业技术人员28 人。建筑面积2000平方米，下设技术开发中心、产品试（检）验中心、信息产业中心、知识 产权与培训中心、电子商务中心、结算中心，建有现代化电教室2个、网站管理及信息发布室 1个、产品开发与实验室2个、标准化产品检验中心1个。拥有专业技术人员28人，其中高 级职称人员10人，中级职称10人，网络技术人员5名,计算机专业技术人员4名，已1人通 过高级编程培训,1人获得国际网络认证证书。相关专业组成齐全，年龄结构梯队合理，既有食 品工程、科学、营养、卫生、检验、质量方面的理论专家，又有丰富生产经验的工程师技术 员。设备、仪器配置合理。拥有实验用微波设备，封口机、杀菌锅、夹层锅、炒松机、斩拌 机、滚揉机及各种容器；化验及检测用天平、微生物培养箱、无菌室、显微镜、烘箱、灭菌锅 等；信息网络用高性能服务器、计算机、路由器、光MODEM、高速交换机等标准化机房。 公司各种管理制度齐全、科学，实行董事会领导下的公司经理责任制，目标明确，职责分 明，绩效挂钩。 本平台建设依托徐州福润禽业食品有限公司，是由国内知名食品企业——江苏雨润食品集 团，于2005年在沛县投资建设的一家以鸭苗孵化、肉鸭养殖、宰杀加工为主营业务的农产品 加工企业，现已开展了包括屠宰技术、冷却禽肉生产加工技术、中式禽肉产品的工业化生产技 术、禽制品质量检测等在内的现代禽制品加工和检测等多方面的研究，并取得了一定的成果。 公司系江苏省农业科技型企业、徐州市农业产业化重点龙头企业、徐州市星火龙头企业，已通 过了ISO22000食品安全体系认证、ISO9001质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系 认证，“雪润”牌分割鸭肉，通过了无公害农产品认证，被认定为徐州市2008年度名牌产 品；公司实验室被确认为“徐州市禽产品工程技术中心”，“雪润”牌商标系江苏省著名商 标。企业位于江苏沛县工业园内，注册资金500万元，现有员工580人，其中大专以上文化 程度专业技术人员62人，厂区占地面积82亩，拥有5000吨冷库一座，现代化的肉鸭屠宰 线二条，分割自动线一条，年肉鸭宰杀能力达2000万只，企业总资产达12000万元。徐州 福润禽业食品有限公司，是由江苏雨润食品集团于2005年收购原沛县吉川空调厂资产而成立 的一家以鸭苗孵化、肉鸭养殖、宰杀加工为主营业务的综合性企业。企业位于沛县工业园区 内，厂区占地面积82亩，现有员工580人，其中大专以上专业技术人员98人。徐州福润年 1500万只肉鸭加工改造项目，自2005年6月开工到2006年7月竣工投产，累计投入 10997万元资金对屠宰加工车间、分割车间、5000吨冷库、制冷机房制冷系统、办公楼、宿