小学食堂炊事员职责范文（3篇）

小学食堂炊事员职责范文一、备料工作1. 掌握食堂每日用餐人数，合理安排食材的数量，并确保食材的新鲜度。2. 根据食谱，按照比例准确计量食材，并进行切割、磨碎、研磨等处理。3. 对蔬菜、肉类等食材进行洗