乳糖分解酶测定中的低温法的应用

乳糖分解酶测定中的低温法的应用乳糖分解酶（Lactase）是一种在肠道内分解乳糖的酶。乳糖是一种双糖，由葡萄糖和半乳糖组成。在人的肠道内，乳糖要通过乳糖分解酶的作用才能被分解为两种单糖，进而被人体吸收