乙酰半胱氨酸纳米粒的制备与体内外评价

乙酰半胱氨酸纳米粒的制备与体内外评价摘要乙酰半胱氨酸（NAC）作为一种重要的生物活性物质，在医学和食品工业中得到广泛应用。然而，由于其稳定性和生物利用度的限制，现有的方法仍然不能充分满足其实际应用的需