2021年怎样鉴定鲜牛肉的质量

怎样鉴定鲜牛肉的质量 牛肉(beef)，是肉类食品之一。那么，怎样鉴定鲜牛肉的质量呢？下面 ___告诉你。 1.色泽、气味鉴别 良质鲜牛肉：肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色。气味正常