近红外光谱和模式识别技术在西湖龙井与浙江龙井茶叶鉴别中的应用

近红外光谱和模式识别技术在西湖龙井与浙江龙井茶叶鉴别中的应用随着科技的发展，光谱技术在食品行业的应用越来越广泛。茶叶是我国传统饮品之一，不同品种的茶叶在色、香、味等方面存在巨大差异。因此，准确鉴别茶叶