肉制品中刚果红的测定（BJS 201807）

附件2 肉制品中刚果红的测定BJS 201807范围本方法规定了肉制品中刚果红的高效液相色谱-串联质谱测定方法。本方法适用于肉制品中刚果红的测定。原理试样经氨水乙醇溶液提取，用正己烷去除提取液中的脂肪