食堂各项管理制度

食堂各项管理制度餐具用具卫生消毒制度一、餐具用具使用前必须洗净消毒。 二、洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。 三、洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗