甲基酮香料的仿生合成新方法研究

甲基酮香料的仿生合成新方法研究摘要：本文探讨了一种新的甲基酮香料的仿生合成方法，该方法使用铂金纳米粒子催化剂，通过化学反应在温和条件下将苯甲醛和乙酰丙酮转化为香草酮。本研究发现，在催化剂浓度、反应时间