2021年乳酸菌在发酵酸面团中的研究与应用姚国强面团发酵酸了

乳酸菌在发酵酸面团中的研究与应用姚国强面团发酵酸了 第3期 xx年3月 第13卷 中国食品学报 JournalofChineseInstituteofFoodScien ___andTechnolog