0832食品科学与工程学科博士学位基本要求

0832食品科学与工程学科博士学位基本要求第一部分学科概况和发展趋势食品科学与工程学科的内涵食品科学与工程是以食品原材料和食品作为研究对象，以工 学、理学、农学和医学作为主要科学基础，研究食品原材料和