冰箱冷库储存安全管理统一规定

冰箱（柜）、冷库储存管理规定冰箱（柜）、冷库寄存食品必须生、熟分开，张贴有生、熟食和半成品标志。冰箱（柜）、冷库在寄存食品时，必须使用容器，并加盖、加封保鲜纸或包装好食品，加热旳食品必须等冷透后再存入